recettes

Après un temps d'absence relativement long me revoilà enfin et pour une reprise en beauté rien de tel qu'une délicieuse recette de soufflé léger et délicieux. Pour cela il vous faut : 1oeuf 50g de fromage blanc à 0% 50g de fromage de chèvre frais huile...

N'étant pas une adepte des légumes, j'ai quand même un légume que j'adore le choux-fleur surtout en gratin avec une bonne béchamel Ingrédients : 1 choux-fleur frais si possible (sinon surgelé 1kg environ) 2 tranches de jambon Gruyère râpé Pour le Béchamel...

Après mon séjour sous le signe de la dolce Vita Romaine, me vientl'envie de préparer un Tiramisu n'aimant pas particulièrement la recette classique j'opte pour des fruits de saison les Fraises avec mes biscuits favoris les spéculoos. Ingrédients : (pour...

Un classique de la pâtisserie pour cela il vous faut : 140g de farine 140g de sucre 140g de beurre 3 oeufs La moitié d'un sachet de levure chimique Vanille, citron ou Rhum selon les goûts 1 pincée de sel Préchauffez votre four à 180°C (Thermostat 6) Dans...

Hier envie subite d'un bon plat en sauce, mais trop long de patienter 2h pour mijoter, tiens si je faisais une blanquette rapide avec mes blancs de poulet. Voilà ce que j'ai utilisé : . 2 blancs de Poulet . 2 carottes . 1 boîte de champignons de Paris...

Après la mousse de fraises, voici la mousse de bananes tout aussi rafraîchissante et légère pour la saison. Pour cela il vous faut : 3 bananes bien mûres 20cl de crème liquide 3 blancs d'oeufs 1 cuillère à soupe de sucre roux 2 cuillères à soupe de sucre...

Le soleil pointe le bout de son nez et les envies de fraîcheur se font sentir, c'est l'occasion de préparer une mousse légère au bon goût de fraises. Ingrédients : 300g de fraises 100g de sucre 25cl de crème liquide UHT (bien froide) 2 blancs d'oeufs...

Après la recette des crèmes brûlées, que faire avec vos blancs d'oeufs restants : DES MERINGUES. Très rapide, super simple pour mes 5 blancs d'oeufs restants, 200g de sucre en poudre. Battre vos blancs d'oeufs en neige une fois qu'ils commencent à monter,...

Premier essai, je me lance dans la confection d'une crème brûlée à la réglisse. Pour la recette je l'ai choisi dans mon super bouquin "Bonbecs Party". C'est l'occasion aussi de tester le kit à crème brûlée que l'on m'a offert Ingrédients pour 4 crèmes...

Une recette de cookies parmi tant d'autres mais celle-ci elle est inratable et surtout délicieuse. INGREDIENTS : 125g de beurre mou (moi j'utilise toujours du 1/2 sel mais à vous de voir) 125g de cassonade ou de sucre roux 175g de farine 1 oeuf 1 cuillère...